Цвет у пива тёмно-коричневый, пиво прозрачное, не мутное. Пенная шапка хорошая, но не стойкая, спадает очень быстро. |
Аромат хлебный и карамельный, плюс щепотка пряностей.
Тело пива водянистое, не плотное, но так, похоже, и задумывалось. По вкусу похоже на домашний квас.
Вкус сладковатый, хлебный, с небольшой карамельностью, в конце есть немного жженой хлебной корочки и совсем легкая горчинка. Они же и остаются в суховатом и хлебном послевкусии. |